已是初冬時分,午後的陽光分外暖和,陳夢星踏着飯點回來,但今天院子裏卻分外安靜,廚房的煙囪也沒有冒煙。
“清兒你們在做什麽呢?”陳夢星帶着疑惑,走進小院子才看到正對院門的廳內,席丹清和伍景輝正對坐着,因為席丹清是背對着門口而坐,剛好擋住了桌子。
聽到陳夢星的聲音,席丹清轉過頭,給了陳夢星一個大大的笑容:“姐姐,你回來了,我在和表哥算這個月的賬。”
“算好了?”走進廳裏,陳夢星看到已經堆在一起的銀錢問。
“嗯。”席丹清笑着點頭。
“生意很好吧?”只看席丹清臉上止不住的笑意,陳夢星已經猜到,以店裏每日成倍增長的銷售量,生意不好才怪。
“嗯,很好。”這個月她們除了成本,淨賺五十兩,這個月她們也才開了二十四天,就有這樣的收入,真的很可觀了。
陳夢星也不問她到底賺了多少,在陳夢星的眼中,席丹清做的只是小本生意,賺的再多也沒有他賺的多,但畢竟這也是席丹清努力的付出,他除了為她高興外,還是為她高興。
“恭喜你,祝你下個月比這個月還要紅火。”陳夢星說着祝福的話。
“謝謝,我想下個月再添個新的吃食。”這油條并沒什麽難做的吃食,現在她們已經做了快一個月了,雖然現在賺錢,但難保哪一天不被人偷學了去,之前她還想着賣南瓜餅的,但想起南瓜也賣了那麽久,只能放棄。
她是很想做糕點,可她拿手的都是工序複雜的,而這個小店鋪她是計劃着等步上正軌就交給伍景輝,而且當初過契時寫的就是伍景輝名字,為了防着馬氏,她才沒有告訴伍景輝。
這個表哥,是對她好,可他同時也是馬氏的兒子,而且還很孝順,雖不至于到愚孝的地步,但為了安全起見,席丹清還是覺得等時機成熟了再告訴伍景輝。
也不能怪她自私,她孤身一人,總得有些技藝防身,才不至于餓死,所以她交給伍景輝的都是些簡單易學的面點,雖不能大富大貴,但解決溫飽,養活妻兒還是不成問題的。
“哦?清兒想做什麽呢?”一聽到席丹清要做新吃食,陳夢星漂亮的丹鳳眼亮晶晶地看着席丹清,絕美的臉上滿是希冀。
“蘿蔔糕。”席丹清說道。
“蘿蔔糕,是用蘿蔔做的糕點嗎?”陳夢星按照自己的理解問道。
“是的。”現在是冬天,也是吃蘿蔔的季節的,而且蘿蔔家家戶戶都種有并不貴,她只要去買些糙米磨成米漿就成,她們做的是大衆的生意,精米是做不起的,只能用糙米做了,在現代,糙米雖然難吃些,但它卻是比精米有營養的多。這些都是她在前世一些養生節目裏聽來的。
雖然糙米漿沒有精米漿白,但也算是米漿不是,這蘿蔔糕蒸出來還要經過沒煎香了再賣。
“明天早上就做嗎?”不管是席丹清教給‘天悠樓’的菜式,還是她現在炸的油條,都是很好吃的,陳夢星對蘿蔔糕充滿了期待。
“等會兒吃過午飯,我就去買米,明天賣完油條就試做。”糙米要比精米硬,這泡的時間肯定要比泡精米的時間長。
“好,那你快去做飯,我肚子都餓得咕咕叫了。”陳夢星撫着肚子趁機抱怨道。
看着陳夢星那抱怨的小模樣,席丹清噗嗤笑出聲:“好,我這就給咱們陳大小姐做飯去。”收好桌面上的錢,席丹清和伍景輝去廚房煮飯去也。
“清兒,現在光賣油條和豆漿咱們都快忙不過來了,這又加蘿蔔糕,能忙得過來嗎?”席丹清炒菜,伍景輝坐在竈前燒火時,問出了心中的顧慮。
“表哥,我們現在只是試着做,到時真忙不過來再說吧,辦法是人想出來的。”知道伍景輝的顧慮,席丹清笑着安撫。
午飯過後,席丹清和伍景輝也顧不得休息便上街去買了十斤糙米和兩斤白蘿蔔,外加兩個蒸蘿蔔糕用的大般子,其實她最想要的是前世的那種用鋁做成的托盤,可惜這個時代還沒有鋁,只有鐵。
因為是要第二天才做蘿蔔糕,席丹清也不急着泡米,把東西放好,休息了大半個時辰才開始做晚飯。
晚飯時陳夢星看到陳夢星泡在木盆裏黃色的糙米直皺眉“清兒,這米能吃嗎?”這麽黃,連那谷殼都還沒有完全脫去。
“肯定能吃了,又沒有壞掉,哪裏不能吃了。”席丹清擺放好泡米的木盆,笑着說道。
她當然知道以陳夢星的生活條件是看不上這糙米的,但他不知道的是在現代這糙米可是比精米還要貴,只因營養學專家和醫生都說這糙米比精米有營養,在講求養生的現代,這米糧自然就比精米貴了。
“要不咱們加些精米進去吧。”陳夢星想到自己也是要吃的,遂建議道。
“精米太貴了,一般人買不起。”蘿蔔可是要切成一小塊一小塊賣的,要是那麽一小塊的蘿蔔糕也賣兩文錢,她估計不會有人買。
“可這糙米,我聽人說很粗糙,很容易咽到。”
“這樣啊。”前世的席丹清見過糙米卻沒有吃過,現在聽陳夢星這麽說,認真思考起來,她對食物的要求是美味,而不是只求賺錢,還得留住老顧客,這樣生意才能長久。
陳夢星則是有些緊張的看着席丹清,其實他很想說要是用精米成本高賣不起價錢的話,可以拿到‘天悠樓’賣的,但又怕席丹清誤會自己是在跟她搶生意,只能忍下。
“好吧。”再三思考,席丹清決定聽從陳夢星的建議,畢竟陳夢星做生意的時間比她長,雖說她的心理年齡要比他大,但在生意上陳夢星可算得上是她的前輩。
為了安全起見她只泡了一半的糙米,現在她想着先加兩斤精米進去,要是還是很以下咽的話,下次再多加一斤,畢竟這糙米到底糙到何種程度她也沒個底,只能慢慢摸索着去做了。
第二日,席丹清和伍景輝比平時早起半個時辰,因為今天她們既要磨豆漿又要磨米漿,還要蒸蘿蔔糕,這些都是很耗時間的。
看着又早起半個時辰的席丹清,陳夢星很是心疼,他多想把她納入他的羽翼內好好地保護她,為她遮風擋雨,不再受生活的苦,但以他和席丹清相處這麽長時間的了解,席丹清不是那種甘于躲在男人身後的女子,她需要的是與男子并肩而行。
而且現在的他也還沒有足夠強大,光他這身份他不敢保證,席丹清知道真相後會如何對待他,和席丹清相處越久,他就越害怕席丹清知道真相,他又很想跟席丹清坦白,但又怕從此失去接近她的機會,陳夢星在說與不說的矛盾中不停地糾結着。
席丹清并不知道陳夢星內心裏的種種糾結,她現在正和伍景輝在小院子裏忙着磨米漿,豆漿她已經于一刻鐘前磨好了,現在豆漿已經在鍋裏煮着了。
因為蘿蔔蒸熟以後還要切成一小片一小片兩面都煎成金黃色才會好吃,席丹清決定先把蘿蔔糕蒸好。
五斤糙米加兩斤精米,再加上水,七斤米磨出來的米漿也有一大桶,兩個盤子根本就蒸不下,又要趕着炸油條,因計劃着今天添加了蘿蔔糕,席丹清就把油條減少了一半,可也有差不多一百斤的面粉。
剛蒸熟的蘿蔔糕還燙手,等涼了才能切,席丹清趕緊趁這個空檔把鍋裏的水起了,開始炸油條,這一百斤的面粉可也得炸一個多時辰。
“清兒,要是這蘿蔔糕好賣,咱們就請個人手吧。”已是初冬季節,席丹清卻還忙得滿頭是汗,伍景輝心疼道。
“等忙過這個月,看情況再說吧。”不是她不願意請人手,而是她們本來做的就是小本生意,請人還得給工資,能省就盡量省一些,她們又不是做不過來,只不過花時間長點罷了。
“嗯。”只要席丹清肯聽進他的建議就成了,伍景輝也不勉強。
炸完油條天已經蒙蒙亮了,蒸熟的蘿蔔糕已經涼透了,席丹清趕緊切成五厘米盤,十厘米長的小長片,在鍋裏留了油,便開始煎蘿蔔糕。
“好香啊。”陳夢星站在席丹清身後深深地吸了一口氣,蘿蔔的香味伴随着米香味,引得陳夢星的饞蟲都出來了。
“你起來了,可心吃早餐了。”這蘿蔔糕配白粥是最好的了,可惜她們沒有時間煮白粥,也只能将就了。
“嗯,我要吃蘿蔔糕。”加了精米蘿蔔糕雖然不是雪白的,但席丹清已經将蘿蔔糕煎成金黃色,也不怎麽看得出原來的顏色,陳夢星只求着加了精米後,沒有那麽難以下咽。
“好,你到廳裏等會兒,很快就好。”席丹清把蘿蔔糕翻了個個兒,打開碗碗拿了個盤子出來,等另一面已經煎成金黃色,才起鍋裝在盤子裏,拿了雙筷子,又下了一鍋蘿蔔糕煎着,讓伍景輝看着,便端起盤子裏的蘿蔔糕走出廚房。
“就知道心疼她,也不知道先讓我嘗嘗。”看着席丹清離開的背影,伍景輝酸溜溜地嘟囊着。