糯米糍推出以後,深受孩子們的喜愛,可喜愛歸喜愛,桃源村附近的都是些樸實的人家,偶爾買一個嘗嘗倒還好,可日日買卻有些吃不消,故相較于店裏的其它菜品,糯米糍的銷量一直算不上高。
方知魚卻不大在意,反正她也不靠糯米糍吃飯,做幾個意思意思就行了,糯米粉難弄,若讓她天天做上許多,她還覺得辛苦。
但系統顯然不想讓方知魚這般清閑,眼見着連續兩日,糯米糍的銷量上不去,今日一大早起來,它就給方知魚發了個任務。
【任務發布:冬至前營業額達10000兩,獎勵“荠菜馄饨”配方,若提前三日完成,附贈“屠蘇酒”配方。】
「?」
「現在距離冬至還有不到一個月,這幾日雖說客流量大,但每天也就賺個50兩,怎麽可能達到10000兩?」
【這是宿主的事,本系統只管發布任務。】
「任務完不成有什麽懲罰嗎?」
【沒什麽懲罰,也就是可能再也無法通過任務獲取食譜,宿主如果需要的話,也可以通過食譜商城購買。】
「……」
方知魚後悔,就是很後悔,明知道系統是一個摳門到不行的人,她還總是對系統抱有一絲絲期望,只望着它能高擡貴手,讓她休息一下。
她尋思着,現在距離冬至還有二十八天,哪怕是不去做附加任務,一天也要達到350兩才可以,以目前的狀況來看,顯然是不可能完成的任務。
方知魚嘆了口氣,将方二丫和範凜叫了進來,沉默了許久,才開口道,“店裏生意太忙,我想要在你們當中選一個人到後廚幫忙,順道跟着我學做菜,不知道你們兩個誰想來?”
範凜眼睛亮了亮,但想到了什麽,又緩緩低下了頭,眼眸的光逐漸暗淡了下來。
【滴!檢測到隐藏任務——範凜的心事,任務獎勵未知,請宿主好好把握。】
「?」
「還有隐藏任務,任務獎勵為什麽是未知?」
【隐藏任務一般是和店鋪的發展相關的,任務獎勵未知是因為系統最後要通過宿主的表現綜合評判得分,再為宿主發布獎勵。】
「那為什麽是範凜?」
【無法告知,請宿主自行探索。】
「……」
方知魚默了默,又擡頭看向範凜,“範凜,你想要到後廚幫忙嗎?”
其實自範凜來到方氏食肆後那麽多天,方知魚也從未仔細觀察過他,只知道他幹活還算踏實勤快,但話很少,若是人家不與他說話,他可能一整天都不會開口說上一句話。
剛剛系統任務的名字是範凜的心事,又恰好是在方知魚詢問二人要不要去後廚幫忙的時候發布的,她猜想, * 範凜的心事應當是和這件事情有關系。
範凜搖了搖頭,“不想。”
“為什麽呢?”方知魚道,“當初劉老板送你來,不是說讓你來學本事的嗎?那你為什麽不願意去後廚幫忙呢?”
“方姑娘……”範凜擡頭,深深地看了方知魚一眼,問道,“後廚是一個酒樓最重要的地方,換了其他的酒樓,都是要嚴防死守的,我才來幾日,你就這般相信我嗎?”
“用人不疑,疑人不用,我願意讓你進後廚,自是有我的考量在,可你願不願意來呢?”
“我……”
方知魚明顯感到範凜的動搖,卻又為了什麽事情不敢答應,“就這樣吧,你和二丫都進去幫忙,不過二丫還小,你二人誰學的快,便以誰為主。”
範凜嘴唇動了動,似乎想要說什麽,卻還是沒開口,良久才輕聲說了句,“謝謝方姑娘……”
而方二丫本沒有打算着自己能進後廚,又一直聽着方知魚一直在和範凜說話,本以為自己只是來走個過場,卻沒有想到最後方知魚也點了她的名字,一蹦三尺高,興奮道,“真的嗎?謝謝知魚姐姐!”
……
……
進了後廚,方知魚才看出了二人的差距,範凜沒有任何基礎,拿起菜刀時,連握住刀柄的姿勢都有些不對,可方二丫卻不一樣,許是因為經常會在家裏自己個兒煮吃的,哪怕切菜的速度慢了些,但比起範凜來說,還是不錯的。
不像方知魚能夠有系統的幫助,二人只能從刀工開始一點一點兒學起。
“範凜,你這樣不對,握刀的姿勢應該是……你看看二丫的就很好,不必那般用力。”
“……”
“茄子不能切斷,厚度應當适中,盡量保持一致,你若是再切得這般醜,這茄子晚上你就一個人吃了吧。”
“……”
“二丫,你先來幫幫範凜哥哥,外面有二叔在忙,你就負責把範凜哥哥教會來。”
方知魚教得心累,見方二丫已經上手了以後,就把範凜交給了方二丫,自己去了廚房裏,打算把前幾日系統大發慈悲,獎勵給自己的辣子雞丁給做了。
辣子雞丁是一道比較有江湖風味的菜,與水煮魚一樣,主料都少不了幹辣椒,下手重,鮮香麻辣,味濃醇厚,令人食之難忘。
這道菜的材料,大廚房基本上都有,不用特意出去備齊,方知魚拿了些雞脯肉和其他配菜進了小廚房,先将雞脯肉切成小丁,然後加入系統給的調味料配方腌制,再把菜裏頭的其他配菜切好放在一旁備用。
待雞脯肉腌制好了以後,往竈臺裏添了些柴,下油熱鍋,把雞脯肉炒熟,加入幹辣椒等配菜用小火翻炒,滴入幾滴醋汁,便也就做好了。
這菜的特點是香、辣,方一入盤,光是看一看,便已經讓人食指大動。
方知魚将做好的菜端了出去,又去看了一眼範凜和方二丫二人切好的菜,一邊是厚薄勻稱、大小适中的 * 茄子片兒,另一邊雖然也不錯,但卻有厚有薄。
方知魚點了點頭,那差一點的和她進小廚房前方二丫的水平差不多,範凜學得還算不錯,“二丫的進步很快,這茄子可以直接用來做糖醋燈籠茄子了,一會兒姐姐便教你做這道菜。”
“範凜的也有進步,看得出來是下了功夫的,畢竟沒有基礎,一下午能切到這個地步,也十分不錯了。”
範凜動了動唇,還沒有來得及說話,方二丫就先一步癟了癟嘴,委屈道,“姐姐,那一邊的才是我的,範凜哥哥切得比我好。”
方知魚一聽這話,驚訝地看着二人,眼見着範凜緩緩點了頭,才勉強相信。
所以,範凜他是學霸故意在裝學渣咯?
委屈的真·學渣方二丫默默地看了一眼新來的跑堂哥哥,雖然範凜哥哥的進步少不了自己的功勞,可是她怎麽就這麽酸呢……
方知魚安慰了方二丫幾句,讓他們趕緊把外頭的碗筷收拾幹淨,便将菜端上去準備吃飯了。
今兒個因為做了新菜辣子雞丁,就沒有做水煮魚,用二人切出來的材料做了個糖醋燈籠茄子,又做了個松茸炖雞,便是幾人今日的菜了。
方二丫對于吃飯向來都是最積極的,也是最捧方知魚場的,等大家一落了座,便快狠準地夾住了一塊辣子雞丁裏的雞肉,往嘴裏塞,然後——
“啊啊啊辣死了辣死了!!!!”方二丫一連扒了三口米飯,又喝了些水,才緩過來。
“知道自己不能吃辣,還非要吃那辣子雞丁做什麽?”方母為方二丫遞了杯茶,拍着方二丫的背道。
小姑娘辣出了眼淚,一雙眼睛紅彤彤的,就連鼻頭也是紅紅的,一面大口哈着氣,一面又夾了一塊,“是很辣……但是好吃……知魚姐姐……做什麽都好吃!!”
一盤子辣子雞丁的主色調是幹辣椒的紅,上頭點綴着些白色的芝麻和翠綠的香菜,顏色看起來既喜慶又讓人口水直流,雞肉是外酥裏嫩,鮮香麻辣的滋味環繞在口中,久久不散,若不是太辣了,方二丫覺得,光是這麽一盤子辣子雞丁,她就可以連吃上三碗飯!
幾人正吃着,卻見範凜突然神色一邊,站起身來向廚房走去。
“怎麽了?”