假千金有家美食店(系統)第 41 章 糖炒栗子 中 晉·江文學城首發……

今日一大早醒來方知魚又匆匆趕去的方方氏食肆,她接了系統的外賣任務,要在今天一天內完成300個訂單。

在店裏,她把所有的夥計們都叫來了,讓他們在廚房裏 * 加緊做單子。

而另一邊,她又提前和方大柱約好,讓他找幾個同村年輕力壯的漢子幫着一道兒送外賣。

昨日,方知魚已經在店外張貼出來了,說是今日開始,店中有專人幫忙送飯食,範圍包括桃源村乃至汴京城。

其實桃源村離汴京城還是有些距離的,從汴京城來桃源村吃飯的食客雖然有錢,但并不是日日都有空的,因此那單子一張貼出來,就有許多食客們紛紛上前詢問,光是昨日晚上那麽一小會兒,就已經接了将近100個訂單,但是離系統規定的300個還是差的有些遠。

方知魚輕輕地嘆了一口氣,古代的通信委實不夠發達,想要在短短24小時之內能夠收到300個訂單确實是有些困難的。

罷了,盡人事聽天命吧。

方知魚催促着範蠡等人,趕緊将今日已有的訂單做出來,然後又為裴韶安準備了今日的午飯,見日頭尚早,想了一想,拿出了從系統那兒買的糖炒栗子的食譜。

糖炒栗子是京津一帶著名的傳統小吃,從古至今都很受歡迎,汴京城的人自然也是極喜歡吃的。

在南宋時就有人曾寫過,“故都李和炒菜,名聞四方,他人百計效之,終不可及……”這說的正是糖炒栗子。

方知魚從食材商城中買了一些品質上佳的栗子。

她将栗子洗幹淨以後,用刀把栗子的皮上割開一個小口,放入清水中浸泡一會兒,再用布擦去栗子表面的水分。

然後邊是做糖炒栗子了,她先将鍋燒熱,加入了栗子和鹽,拿了一把大鏟子開始翻炒了起來,在翻炒的過程中栗子上面的鹽很快就脫落了,她方才用刀子切開的小口也一點一點地漲開,栗子的殼兒顏色也越來越深了。

但時間差不多了,以後她又加了一大勺白糖入鍋,白花花的白糖,如雪一般沒入深褐色的栗子當中,在燒的發熱的鍋子,裏面逐漸開始融化,黏在了一起,焦香四溢。

方知魚也加快了手中的動作,不斷地翻炒着鍋中的栗子,然後又将蓋子給蓋上,悶了一小會兒,糖炒栗子的香味也逐漸從鍋中蔓延了開來。

坐在大堂裏用飯的食客們也都紛紛地聞到了味道,其中有幾個膽大的,伸手拉住了方二丫,問道,“方姑娘在廚房裏做什麽好吃的?是不是糖炒栗子?”

“這味道這般香,絕對是糖炒栗子沒有錯,我不會聞錯的。”

“這糖炒栗子,今日可會賣?給我先來上兩斤。”

果然汴京城的百姓們,也是愛吃這糖炒栗子的,光是聞一聞味道,就已經激動的不行了。

方二丫早就得了方知魚的交代,不慌不忙地看向衆位食客,“确實是糖炒栗子沒有錯,想來應該快做好了。”

“看吧,我就說是糖炒栗子今日會賣嗎?先給我來上兩斤!”

方二丫看向那說話的食客,笑了笑,“這糖炒栗子今日是不會賣的。”

“不對呀 * ,你家這規矩我知道,若是上午得了新菜,那下午定然會是出售的,怎地這糖炒栗子就不賣了?眼下不是還早嗎?”

“我們家掌櫃的說了,”方二丫開口道,“今日是咱們方氏食肆頭一回開通外賣服務,這糖炒栗子是今日送給訂購了外賣後的贈品,所以是不會出售的。”

“這外賣服務是個什麽東西?剛才我入店時看了一眼,當時沒有看懂。”

方二丫在心裏面贊嘆了一聲知,魚姐姐真是料事如神,果然有食客們對糖炒栗子感興趣,主動問起了這外賣服務,不過她面上卻是不顯,将這外賣服務細細地與在座的衆位食客們又解釋了一遍。

“原來竟然是這樣,那以後想要吃方氏食肆的菜倒是無需親自來至桃源村了。”

“哎,老王你是不是想太多了,你想要讓方氏食肆送外賣,還不是得先提前來這裏跟他們說好才可以?”

“看,說你笨,你還真是不太聰明,我直接跟掌櫃的說好一月送上十日,三日送上一次不就夠了?原本我十天半個月才能抽出時間來上這麽一次,若是這樣子的話,三四天就能吃上一次,豈不快哉?”

“竟然還可以這樣,老王不愧是你!”

“小姑娘,可咱們今日來都來了,還怎麽點這外賣,豈不是吃不到這糖炒栗子了?”

“這個各位客官倒無需慌張,”方二丫開口說道,“咱們掌櫃的說了,您雖然已經在咱們店裏,用不上這外賣,但是您可以給親朋好友點上一份外賣,讓咱們給送到府上也是一樣的,若是您想将糖炒栗子留下來自己吃,自然不是不行。”

這邊是方知魚想出來的招數了,用糖炒栗子誘惑在店裏的諸位食客,讓他們主動想要點外賣。

果然方二丫的話音剛落下,衆食客紛紛站起身來圍到了方二丫的面前。

“既然如此,我就先給我夫人點上一份。”

“我我我!我要給我的祖母點上一份。”

“嘿嘿,小生不才,想要給未婚妻點上一份。”

……

方知魚在廚房裏面看着送外賣那一欄的系統任務,進度“噌噌噌”地往上冒,那笑的是樂開了花,若是一直以這個速度增長下去,那她的任務很快就可以完成了。

鍋裏的糖炒栗子也差不多了,她掀開蓋子,一股焦香撲面而來,光是聞上一聞就知道這糖炒栗子十分地正宗。

她拿了幾個糖炒栗子出來,剛出鍋的糖炒栗子還燙得不行,她一拿出來就連忙用手捏了捏耳墜,等了好一會兒才又伸手去拿。

糖炒栗子的外殼被炒得脆脆的,輕輕一捏就裂了開來,露出了裏面焦黃色的栗子仁。

她拿起來丢進嘴裏,時間過了好一會兒已經沒有那麽燙了,炒好的糖炒栗子又香又糯,口齒間萦繞的全都是淡淡的甜味和糖炒栗子的焦香味。

系統出品的糖炒栗子真的是好吃極了。

方知魚在裏面吃得正歡,外面的食 * 客們全可卻等不及了,紛紛叫嚣開來。

“小丫頭這糖炒栗子怎麽到現在還沒好?咱們可都在這等了一上午,饞蟲都被勾出來了。”

“對呀,你快去催催老板吧。”

……

方二丫應了一聲,回到廚房打算去吹一吹方知魚,結果剛進廚房就見方知魚手中捏了個板栗仁,正想要往嘴裏塞。

“知魚姐姐,你竟然躲在這裏吃獨食?”

“外面的客人都還在……”

方知魚讪讪的笑了一笑,将手中的栗子仁塞進了方二丫的嘴裏,也堵住了方二丫接下來想要說的話。

方二丫正張開嘴,就被塞了一口板栗仁,軟軟糯糯的口感還帶着些甜滋滋的味道,讓她頓時就忘了自己方才想要說什麽。

“這糖炒栗子真好吃,姐姐再給我來一個!”

……

裏面二人吃的正歡,外面的食客卻紛紛感到很奇怪,“怎麽回事,那小丫頭進去了以後人就不見了?”

“難道是糖炒栗子還沒有炒好?”

……

……

雲鶴樓。

一個長相看起來十分和善的中年人站在一旁,面色有些不虞,“你是說那方氏食肆的老板只是個普通的村婦?”

“之前祖上也從未做過酒樓這一行?”

“是,”他面前的人回答道,“而且這店才開了幾個月而已,之前常來咱們雲鶴樓的誠親王許是也去了他們店裏。”

“你這意思是……咱們雲鶴樓竟然還打不過剛開張還不到幾個月的店?連常來咱們店裏的老主顧都成了他們的回頭客?”

“奴才不敢,”那人忙道,“興許是那店裏面有什麽貓膩,不如奴才再去查探一番?”

“對了……還有一事奴才不知道當不當說……”

“有話直說。”

“那方氏食肆的老板當方知魚,似乎是從宣平侯府出來的,據桃源村的村民說,方知魚與宣平侯府的沈大小姐從一出生起就被抱錯了,一直到今年才被換了回來,那方知魚回到桃源村以後第二日就開了這方氏食肆。”

“哦?那店老板居然是宣平侯府的假千金?”

“可還要小人再去查一查這方知魚嗎?”

“不用了,”那中年的正是雲鶴樓的白老板,他轉身看向面前的人聲音沉了一沉。

那一日從宣平侯府離開了以後,又嘗了王掌櫃派人送來的方氏食肆的菜品,他便一直覺得這方氏食肆有什麽不同之處,可查出來的結果卻是這家店并沒有任何的貓膩,反而還和宣平侯府扯上了關系。

他又哪裏知道方知魚綁定了系統以後,這方氏食肆所有的不尋常之處都已經被系統給抹平了,在外人看來,這的确只是一家尋常地不能再尋常的酒樓。

眼下他只知道這店與宣平侯府也有着聯系,突然有些慌張,暗自猜測是不是因為侯爺覺得他辦事不力,想要讓着方氏食肆來取代自己。

父女多年,哪怕不是親生的,這感情自然也不會太淺,說不準這方氏食肆就如同雲鶴樓一樣,都是 * 背靠着侯爺才得以迅速擴張的。

不行,他絕對不能讓侯爺知道,自己已經知道方氏食肆和侯爺的關系。

他想了一想,決心将此事瞞下來,要在侯爺尚不知情時,就将這方氏食肆扼殺在搖籃裏。

“備馬。”白掌櫃的眼睛眯了一眯,向外面走去,“我倒要親自去看一看這方氏食肆到底有何不同之處,竟然連誠親王都去了。”

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